Elogio del vetro: sicuro, igienico, infinitamente riciclabile
Plastica, cartone, vetro, metallo… Potendo scegliere dove conservare il nostro cibo, verso quale tipo di imballaggio ci orientiamo? Negli ultimi anni, numerosi sono stati gli studi condotti in Europa per indagare le scelte dei consumatori. Campagne di sensibilizzazione a favore della raccolta differenziata e, ancor più oggi rispetto a ieri, verso una maggiore attenzione alla...
Il ritorno del vuoto a rendere: quale futuro per questa pratica d’altri tempi?
Capita, a volte, di dover tornare al passato per costruire un futuro più sostenibile. E’ il caso del vuoto a rendere, una pratica che in Italia rimanda a tempi lontani, prima del boom economico e della prepotente introduzione della plastica, quando i negozi ritiravano dopo l’uso i contenitori dei prodotti precedentemente venduti. A seguito di...
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