Let’s Clean Up Europe, istruzioni per l’uso
Ogni anno, milioni di tonnellate di rifiuti abbandonati finiscono negli oceani, sulle spiagge, nelle foreste o da qualche parte semplicemente nella natura. La causa principale di tutto ciò sono i modelli insostenibili di produzione e di consumo delle nostre società, cattive politiche di gestione dei rifiuti e mancanza di sensibilità nella popolazione. Per ridurre...
Iniziative e app per dire basta allo spreco di cibo
La perdita di cibo lungo le filiere alimentari mondiali e gli alimenti letteralmente “buttati via” sono ormai sintomo di una situazione allarmante: sprechiamo circa il 40% dei 4 miliardi di tonnellate di cibo che produciamo ogni anno e buona parte di questo non passa nemmeno dal nostro tavolo, ma va direttamente nella spazzatura. Tante sono...
Comuni e imprese verso Rifiuti Zero. A Napoli il convegno
Giovedì 18 dicembre a Napoli il convegno organizzato da Anci Nazionale, Anci Campania e Aica con la partecipazione del Ministro dell’Ambiente Gian Luca Galletti. Il Sud è pronto a fare la sua parte per una gestione più sostenibile dei rifiuti e soprattutto la loro riduzione. Lo conferma anche l’ultima Settimana Europea per la Riduzione dei...
Facciamo il punto sulla Settima Europea per la Riduzione dei Rifiuti: un hangout sullo spreco alimentare
L’edizione 2014 della Serr si è conclusa ieri. Ma di riduzione dei rifiuti si parlerà ancora. Almeno questo è quanto auspicano gli organizzatori europei e il Comitato Nazionale italiano. Per fare il punto della campagna, eHabitat, media parner della Serr in Italia, propone un secondo hangout per martedì 2 dicembre alle 11. La parola sarà...
“Con il riuso e la riparazione l’economia locale cresce”, intervista a Roberto Cavallo
In occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti abbiamo guardato i dati sulla produzione complessiva di rifiuti solidi urbani pro-capite di vari paesi europei e constatato che ci sono paesi che fanno più rifiuti pro-capite dell’Italia. Ma allora i paesi avanzati producono più rifiuti? È un assunto di base dell’economia tradizionale, dell’economia che...
Gnocchi di pane, un’idea per riciclare il pane in cucina
Nell’ambito della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, vi abbiamo dato notizia di numerosi modi per evitare la produzione di sprechi, soprattutto quelli alimentari. Dalle applicazioni software alle iniziative delle associazioni, delle aziende e delle istituzioni. Tutti si sono attivati affinchè la produzione di rifiuti diminuisca. Anche noi nel nostro piccolo possiamo fare molto,...
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