Eco-ricette dal mondo contro lo spreco di bucce d’anguria
Anguria, cocomero, melone d’acqua, pasteca, zucca fettosa, sono questi alcuni dei nomi di uno dei frutti estivi per eccellenza, consumato soprattutto tra maggio e settembre. L’anguria è originaria del deserto di Kalahari, situato nell’Africa meridionale tra Botswana, Zimbabwe, Namibia e Sudafrica, e pare che gli Egizi ne fossero grandi coltivatori. La sue caratteristiche dissetanti e...
Le capsule del caffè riutilizzabili
Per molte persone fare il caffè è un gesto automatico, naturale, soprattutto la mattina. Cosa c’è di meglio per svegliarsi di una bella tazzina di caffè fumante? Ammettiamolo pure, nulla. Ma se la bevanda calda più amata è una sola, le attrezzature per prepararla sono moltissime. Finita l’epoca in cui la moka era la regina...
Brutto e buono, si può!
I belli, si dice, hanno vita più facile. La credenza comune è diffusa non solo tra gli umani, ma anche tra frutta e verdura che, seppur perfettamente edibili, vengono scartate solo perché semplicemente brutte. Ma è tempo di cambiare rotta e finalmente si stanno moltiplicando le iniziative per evitare questo vergognoso spreco tema centrale di...
ECUD, il problema dei rifiuti abbandonati in mare
[Contenuto fornito dalla Commissione Europea] I mari e gli oceani stanno diventando sempre più le discariche del nostro pianeta – circa 10 milioni di tonnellate di rifiuti abbandonati nell’ambiente finiscono nei mari ogni anno. In particolar modo il rifiuto di plastica causa particolari problemi, vista la sua longevità e la tendenza a degradarsi in particelle...
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