Nel 2013 oltre 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sono state sprecate nel mondo. È la Fao a renderlo noto con la pubblicazione rapporto Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources., in cui viene evidenziato l’impatto ambientale dello spreco alimentare a livello globale. Nasce anche da questa consapevolezza la creazione, ad opera di singoli cittadini...