Usa: ”entro il 2030 ridotta del 50% la produzione di rifiuti derivanti dal cibo”
I rifiuti alimentari negli Stati Uniti sono diventati un vero e proprio problema, rappresentano circa il 31% degli approvvigionamenti alimentari della nazione per un valore pari a 182 miliardi di euro. Questo tipo di rifiutirappresenta il 21% dei rifiuti solidi urbani che confluiscono in discarica, e di conseguenza rappresenta la parte del leone delle emissioni...
Breading, identikit di un’app anti-spreco
Chi ha denti non ha pane e chi ha pane non ha denti. La saggezza popolare dei proverbi ci avverte, ma sono cifre tangibili a evidenziare una realtà che è insieme una sfida e un paradosso inaccettabile: secondo i dati ISTAT dello scorso anno, solo in Italia 6 milioni di persone vivono in condizioni di...
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