L'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (www.unisg.it), Comieco (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica), Ricrea (Consorzio Nazionale Riciclo e Recupero Imballaggi Acciaio) e Rilegno (Consorzio Nazionale per la Raccolta, il Recupero e il Riciclaggio degli Imballaggi di Legno), presentano il 24 Novembre 2016, tramite un comunicato stampa congiunto, la nuova edizione...

Presso la sala bar, durante la SERR verranno utilizzate tovagliette lavabili con messaggi pubblicitari contro lo spreco di cibo: una buona occasione per riflettere sul tema!

Nei due fine settimana della SERR mi impegno a cucinare pasti solo con avanzi di cibo della settimana.

Ogni giorno per le strade delle nostre città vengono abbandonate cassette della frutta, piccole pedane, pallet e tanto materiale utilizzato nei trasporti di cibo, frutta e verdura. E' realmente tutto inutile o questi oggetti possono avere "una seconda vita"? Con il gruppo "ngazzate nire" di Bari intendo proporre una giornata di raccolta di tali cassette e riproduzione...

UN'AZIONE SEMPLICE CHE COINVOLGE TUTTI GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL'INFANZIA NELLA PROMOZIONE ED INTERIORIZZAZIONE DI UNA PRATICA VIRTUOSA: ECO MERENDA, SANA ED ECOLOGICA CHE PRODUCE ZERO RIFIUTI. I BAMBINI RIFLETTERANNO SUGLI EFFETTI NEGATIVI CHE SPESSO IL CIBO CONSUMATO HA PER LA LORO SALUTE E CHE LE LORO SCELTE QUOTIDIANE A TAVOLA HANNO ANCHE UN IMPATTO...

Durante la SERR mi impegno a non comprare cibo con imballaggi e a comprare solo ai mercati portando sempre con me una borsa riusabile da casa per trasportare gli acquisti.