Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, Segrè: “verrà semplificata la normativa per favorire la donazione degli alimenti invenduti”
È tornata il 5 febbraio, con la seconda edizione, la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Una Giornata che lancia e rinnova allo stesso tempo uno dei temi caldi dell’anno 2015, in vista anche di Expo. “Prevenire lo spreco del cibo, non solo recuperarlo”, parte da questo concetto la strategia del Ministero dell’Ambiente, che sottolinea...
È iniziato l’iter legislativo dalla proposta di legge di iniziativa popolare “Rifiuti zero”
“È iniziata oggi (giovedì 29 gennaio) alla VIII Commissione Ambiente della Camera la discussione della proposta di legge di iniziativa popolare Rifiuti Zero: per una vera società sostenibile’ (AC 1647)”. L’annuncio arriva da Ermete Realacci, presidente della commissione, a poca distanza dalla pubblicazione on line dell’analisi della norma svolta dal Servizio Studi della Camera. “L’approdo...
Ristoranti antispreco: gli avanzi sono serviti!
Secondo la FAO ogni anno finiscono nel cestino della spazzatura 1,4 miliardi di tonnellate di alimenti scartati e con essi anche 570 milioni di euro. Si spreca maggiormente cibo all’interno delle mura domestiche. E’ quanto si apprende da Just Eat It, A Food Waste Story, il documentario diventato icona del movimento contro lo spreco alimentare....
“Rispettiamo il cibo, combattiamo gli sprechi”, il concorso per scuole che sensibilizza la comunità
In partenza in Umbria il concorso “Umbria che sì che Umbria che no – Rispettiamo il cibo, combattiamo lo spreco”. Il progetto, dedicato alle scuole primarie e secondarie di primo e secondo grado, ha come tema centrale, come è chiaro dal titolo, attività di sensibilizzazione al tema di importanza globale della lotta allo spreco alimentare....
Idee e consigli per educare i bambini a non sprecare il cibo
Accontentare i bambini a tavola è spesso un’ardua impresa da cui i genitori non escono sempre vittoriosi. Si sa i bambini spesso non hanno le idee chiare su quello che vogliono mangiare, un momento impazziscono per il formaggio e il momento dopo vorrebbero mangiare solo pasta al pomodoro! Quante volte abbiamo cercato di accontentarli pur...
Iniziative e app per dire basta allo spreco di cibo
La perdita di cibo lungo le filiere alimentari mondiali e gli alimenti letteralmente “buttati via” sono ormai sintomo di una situazione allarmante: sprechiamo circa il 40% dei 4 miliardi di tonnellate di cibo che produciamo ogni anno e buona parte di questo non passa nemmeno dal nostro tavolo, ma va direttamente nella spazzatura. Tante sono...
Seguici su